El
financiamiento logrado será utilizado para promover la innovación científica en
el sector agro y fortalecer los servicios del CITE Chavimochic
Nueve proyectos formulados por el CITEagroindustrial Chavimochic resultaron
ganadores de fondos no reembolsables, y obtuvieron el financiamiento total de
más de 2 millones de soles para promover la innovación agroindustrial en La
Libertad. Los beneficiarios son instituciones académicas y empresas del sector
de alimentos que recibirán fondos de Innóvate Perú, Fondecyt e Impulsa Perú.
Entre los proyectos destacan investigaciones que buscan añadir valor
agregado a los cultivos nacionales; como una que emplea la pulpa de café de
Lonya Grande (Amazonas) para combatir la desnutrición y la anemia, iniciativa que
se desarrolla con el Instituto de Educación Superior Tecnológico Público Lonya
Grande y la Universidad Nacional de Trujillo (UNT); u otra cuya finalidad es
mejorar la producción de la algarrobina con fines de exportación en la empresa
Malakasi SAC, la cual se lleva a cabo también con la UNT.
Además, junto a la UNT se desarrollan investigaciones aplicadas, como el
diseño de bio nanocomposites a partir de residuos agroindustriales que servirán
para elaborar nuevos materiales ecológicos en la industria alimentaria.
Por otra parte, uno de los fondos fortalecerá las líneas de acción del CITE
Chavimochic mediante un estudio que permitirá identificar y ejecutar estrategias
para mejorar sus servicios.
Otro de los proyectos a destacar son la firma de dos convenios de
cooperación y colaboración con Impulsa Perú, para mejorar las condiciones de
empleabilidad de los trabajadores del sector agro a través de la certificación
de competencias laborales.
Finalmente, entre los proyectos ya ejecutados resaltan: una misión
tecnológica en 2015, que constó de la visita a diversos centros tecnológicos
agroindustriales en Bilbao y Lérida y la participación en la feria internacional
FruitAttraction; la implementación y certificación del sistema HACCP en la
empresa Agroensancha para granos, semillas y otros; y de Global GAP en la
empresa Agroinversiones Deza para el cultivo de espárrago.
El CITEagroindustrial Chavimochic pertenece al Instituto Tecnológico de la
Producción – ITP Red CITE; promueve la innovación y el uso de tecnología en
productores, empresas, asociaciones y cooperativas del sector agroindustrial
mediante servicios orientados a mejorar su productividad, generar valor
agregado en sus productos y facilitar el acceso a mercados.
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